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Getrocknete Pilze

Pilze sind ein hervorragender und natürlicher Teil einer gesunden Diät. Getrocknete Pilze bestehen aus ca. 20 % Eiweiß und haben auch einen großen Bestand an Riboflavin (Vitamin B2). Sie besitzen keinen Fett, Natrium oder Cholesterin, und sind kalorienarm. Pilze sind eine gute Quelle von Niacin (Vitamin B3) und Pantothensäure (Vitamin B5).

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