Der Butterpilz ist einer der schmackhaftesten Pilze, die in unserem Land vorkommen. Er ist ein hervorragender Zusatz, der den Suppen und Soßen geschmackliche Vorzüge verleiht. Er wird in vielen Küchen der Welt für sein Aroma geschätzt, das nur durch das Trockenverfahren erhalten werden kann.

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Verfügbare Verpackungen

Farbe

typisch für eine Sorte, verändert im Trockenverfahren

Geschmack

typisch für eine Sorte, ohne Fremdgeschmäcker

DUFT

typisch für eine Sorte, ohne Fremddüfte

FORM

Pilze geschnitten in Scheiben

Feuchtigkeit

maximal 12%

Primäre Wurmstichigkeit

maximal 5%

Sekundäre Wurmstichigkeit

unannehmbar

Minerale Verschmutzung

maximal 0,5%

Organische Verschmutzung

maximal 0,3%

Mindesthaltbarkeit

18 Monate

Zusätzliche Informationen

Maximale Strahlen-Grenzwerte für Lebensmittel - 600 Bq/kg (laut EU Norm)

WIR ERFÜLLEN DIE HÖCHSTEN STANDARDS UND NORMEN

ISOQAR Food Safety Act FDA Coneg DIRECTIVE 94/62/EC UK STATUTORY INSTRUMENT