Shiitake Pilze (Lentinus edodes) verfügen über ungewöhnliche Heilungseigenschaften, die seit Jahrhunderten in der Medizin im Fernen Osten benutzt wurden.

Getrocknet besitzen sie einen rekordmäßigen Anteil an Kalium, welcher den Blutdruck sinkt und auf die Nikotinsäure-Nerven (Witamin B3) heilend wirkt. Sie zeigen eine Anti-Krebs Wirkung und verbessern das Immunsystem.

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Verfügbare Verpackungen

Farbe

typisch für eine Sorte, verändert im Trockenverfahren

Geschmack

typisch für eine Sorte, ohne Fremdgeschmäcker

DUFT

typisch für eine Sorte, ohne Fremddüfte

FORM

ganz

Feuchtigkeit

maximal 12%

Primäre Wurmstichigkeit

maximal 0%

Sekundäre Wurmstichigkeit

unannehmbar

Minerale Verschmutzung

maximal 0,5%

Organische Verschmutzung

maximal 0,3%

Mindesthaltbarkeit

18 Monate

Zusätzliche Informationen

Maximale Strahlen-Grenzwerte für Lebensmittel - 600 Bq/kg (laut EU Norm)

WIR ERFÜLLEN DIE HÖCHSTEN STANDARDS UND NORMEN

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