Podgrzybek jest dobrze znanym grzybem, głównie ze względu na swój bogaty aromat i mięsistą konsystencję. Po ugotowaniu, grzyb ten staje się bardzo miękki, co sprawia, że może być doskonałym składnikiem potraw takich, jak jajecznica, omlet czy rizotto. Wspaniale smakuje też przysmażony z odrobiną czosnku.

podgrzybek_duzy.jpg

Dostępne opakowania

Barwa

typowa dla gatunku, zmieniona w procesie suszenia

SMAK

typowy dla gatunku, bez obcych smaków

Zapach

typowy dla gatunku, bez obcych zapachów

Postać

krojony lub cały

Wilgotność

maksymalnie 12%

Zarobaczywienie pierwotne

maksymalnie 5%

Zarobaczywienie wtórne

niedopuszczalne

Zanieczyszczenia mineralne

maksymalnie 0,5%

Zanieczyszczenia organiczne

maksymalnie 0,3%

Termin minimalnej trwałości

18 miesięcy

Dodatkowe informacje

Maksymalna radiacja gotowego do spożycia produktu – 600 Bq/kg (w/g norm UE)

Spełniamy najwyższe standardy i normy SYSTEMÓW BRC, IFS, FDA ORAZ HACCP

JESTEŚMY AUDYTOWANI CYKLICZNIE PRZEZ SŁUŻBY NADZORU WSPÓŁPRACUJĄCYCH DUŻYCH SIECI HANDLOWYCH