Borowik jednym z najbardziej poszukiwanych grzybów jadalnych, wysoko ceniony ze względu na walory smakowe. Jego mięsista struktura oraz orzechowy smak pozwalają na stosowanie jako dodatek do wielu dań.
Dostępne opakowania
BARWA
typowa dla gatunku, zmieniona w procesie suszenia
SMAK
typowy dla gatunku, bez obcych smaków
ZAPACH
typowy dla gatunku, bez obcych zapachów
POSTAĆ
krojony lub cały
WILGOTNOŚĆ
maksymalnie 12%
ZAROBACZYWIENIE PIERWOTNE
maksymalnie 5%
ZAROBACZYWIENIE WTÓRNE
niedopuszczalne
ZANIECZYSZCZENIA MINERALNE
maksymalnie 0,5%
ZANIECZYSZCZENIA ORGANICZNE
maksymalnie 0,3%
TERMIN MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI
18 miesięcy
DODATKOWE INFORMACJE
Maksymalna radiacja gotowego do spożycia produktu – Zgodnie z rozporządzeniem Rady Euratom 2016/52 z dn. 15.01.2016 r
